CALAMARO* SCOTTATO, PURÈ DI PATATE AFFUMICATE E BROCCOLI ROMANESCHI
16.
COZZE E GAMBERI* CON EMULSIONE DI MARE E INSALATA DI MELE E FINOCCHI
16.
CARPACCIO DI MANZO, OLIO ALLA RUCOLA E CHIPS DI PARMIGIANO
16.
SPAGHETTI ALLA BARBABIETOLA, SALSA AL LIMONE E ZAFFERANO E MANDORLE
16.
LINGUINE AL SUGO DI TRIGLIE E COZZE CON SPOLVERATA DI BOTTARGA DI MUGGINE
18.
CULURGIONES AL PESTO DI RADICCHIO E NOCI E LARDO CROCCANTE
18.
PANCIA DI MAIALE ARROSTO, MOSTARDA DI MELE E SPINACI SALTATI
18.
POLPO* ALLA LUCIANA CON CAPPERI, OLIVE TAGGIASCHE E CIALDA DI CARASAU
20.
RATATOUILLE SU GAZPACHO DI PEPERONI, CHIPS DI BROCCOLO CROCCANTE E POLVERE DI CIPOLLA
16.
PATATE SPADELLATE
6.
INSALATA MISTA
6.
FINOCCHI E ARANCE
6.
FONDUTA DI CIOCCOLATO CON FRUTTA FRESCA DI STAGIONE
8.
CHEESECAKE DI CAPRINO CON CRUMBLE ALLO ZAFFERANO, SCAGLIE DI CIOCCOLATO E ZEST ALL’ARANCIA
7.
BROWNIE DI ZUCCA E DATTERI AL CACAO CON GELATO DI SOIA ALLA VANIGLIA E CARAMELLO SALATO
7.
Tagliere Sardegna (salumi e formaggi locali con olive sott’olio, composte di frutta e verdura)
12.
3.
❖ KARAGNANJ, Tenute Tondini, Calangianus (SS) (Vermentino di Gallura Superiore DOCG, 14% Vol)
34.
❖ FUNTANALIRAS ORO, Cantina del Vermentino di Monti (SS) (Vermentino di Gallura DOCG, 13,5% Vol)
28
❖ FUNTANAFRISCA, Cantina Fradiles, Atzara (NU) (Isola dei Nuraghi IGT, 13,5% Vol)
26.
❖ PHOENIX, Cantina Angelo Angioi, Tresnuraghes (OR) (Malvasia - Isola dei Nuraghi IGP, 14,5% Vol)
38.
❖ CHEREMI, Azienda Agricola Mura, Loiri-Porto San Paolo (SS) (Vermentino di Gallura DOCG, 13,5% Vol)
32.
❖ MINDA LONGA, Azienda agricola Ratina&Cystius, Loiri-Porto San Paolo (SS) (Colli del Limbara IGT, 13,5% Vol)
34.
❖ PARALLELO 41, Tenute Sella&Mosca, Alghero (SS) (Torbato e Sauvignon Blanc, 13,5% Vol)
46.
❖ JUNTOS (rosato), Cantina Iolei, Oliena (NU) (Nepente Cannonau DOC, 12,5% Vol)
42.
❖ AKÈNTA CUVÉE, Cantina Santa Maria La Palma, Alghero (Vermentino di Sardegna DOC, 13% Vol)
28.
❖ AKÈNTA MILLESIMATO, Spumante Extra Dry, Cantina Santa Maria La Palma, Alghero (SS) (Vermentino di Sardegna DOC, 12% Vol)
26.
❖ VIGNE DEL PORTALE MOSCATO, Spumante Dolce, Cantina del Vermentino di Monti (SS) (Moscato di Sardegna DOC, 9,5% Vol)
24.
❖ VIGNE DEL PORTALE BRUT, Spumante Secco, Cantina del Vermentino di Monti (SS) (Vermentino di Gallura, 12,5% Vol)
24.
❖ ATTILIO BRUT, Spumante Secco, Azienda Vitivinicola Attilio Contini, Cabras (OR) (Vernaccia, 12% Vol)
28.
❖ ATTILIO ROSÉ, Spumante Secco, Azienda Vitivinicola Attilio Contini, Cabras (OR) (Nieddera, 12% Vol)
28.
❖ ROCCA RUBIA, Riserva 2020, Cantina Santadi (SU) (Carignano del Sulcis DOC, 14,5% Vol)
35.
❖ CAGNULARI 2021, Azienda Vitivinicola Cherchi, Usini (SS) (Isola dei Nuraghi IGT, 13%Vol)
30.
❖ FRADILES 2022, Cantina Fradiles, Atzara (NU) (Mandrolisai DOC, 14,5% Vol)
26.
❖ ANGRARIS 2019, Cantina Fradiles, Atzara (NU) (Mandrolisai Superiore DOC, 15,5% Vol)
80.
❖ MEMORIAS 2021, Cantina Fradiles, Atzara (NU) (Mandrolisai DOC, 16% Vol)
70.
❖ ROSSOSMERALDO 2018, Azienda Vitivinicola Gioacchino Sini, Berchidda (SS) (Colli del Limbara IGT, 13,5% Vol)
34.
❖ TERRA E MARE 2020, Azienda Vitivinicola Gioacchino Sini, Berchidda (SS) (Colli del Limbara IGT, 13,5% Vol) 30.
❖ MINNEDDU 2021, Cantina Paddeu, Mamoiada (NU) (Cannonau su Piede Franco, 15,5% Vol.)
45.
Gin Mare Tonic
10,00
Gin Mare Capri Tonic
14,00 (fever tree inclusa)
Malfy rosa Tonic
12,00
Tanqueray Tonic
10,00
Tanqueray Sevilla Tonic
12,00
Portofino Tonic
14,00(fever tree inclusa)
Bombay Tonic
10,00
Bulldog Tonic
10,00
Gin del Professore Madame Tonic
14,00(fever tree inclusa)
Gin del Professore Monsieur Tonic
14,00(fever tree inclusa)
Roku Tonic
12,00
June Pear Tonic
12,00
June Peach Tonic
12,00
I gin tonic vengono serviti di default con la Swheppes Tonic.
Supplemento di 1,50€ per abbinare toniche premium aromatizzate:
Fever Tree:
• Mediterranean
• Indian
• Elderflower
• Grapefruit
Ichnusa 0,33
3,50
Ichnusa Ambra Limpida 0,3
4,00
Ichnusa Non Filtrata 0,33
4,00
Heineken 0,33 Imported
3,50
Peroni Gluten Free 0,33
4,50
Coronita 0,21
3,00
“Birrificio 4 Mori” Artigianali :
• Pozzo 16 Lager 0,33
5,00
• Pozzo 8 Pale Ale 0,33
5,00
• Pozzo 9 Rossa 0,33
5,00
• Pozzo 7 Wise 0,50
6,50
“Birrificio 4 Marduk” Artigianali
• Sexy Pompia 0,50
10,00
• Pale Ale 0,50
10,00
• Pilsner 0,50
10,00
• Altbier (Ambrata) 0,50
10,00
caffetteria
Caffè
1,5
Caffè Dec
1.8
Caffè Corretto
2
Ginseng Piccolo
2
Ginseng Grande
2,5
Cappuccino*
2
Latte Macchiato*
2
Cappuccino Ginseng.
3
Cappuccino Soia*
2,5
Latte Macchiato Soia*
2,5
Marocchino
2
Caffè Shackerato*
3
Tea Caldo
2
Tisana Bio Artigianale
3,5
Montricos (calda o fredda)
*(Dec + 0,30)
soft drinks
Bicchiere Acqua Smeraldina
0,5
Acqua Smeraldina Bott. 0,50 cl
2
Acqua Smeraldina Bott. 0,75
3
Coca Cola/Coca Zero
Fanta /Sprite
FuzTea Pesca/Limone
Succo: Pera, Pesca, Ace,
Ananas, Mela, Pomodoro
Succo Mirtillo
3.5
Spremuta d’Arancia Fresca
4
Schweppes:
Tonic/Lemon Pompelmo
3,5
Fever Tree:
Mediterranea, Indian, Elderflower, Pink Grapefruit,
Ginger beer, Ginger ale
4,5
Laurisia:Arancia Rossa, Chinotto
5
Laurisia Bitter Lemon
4
Cedrata Tassoni
4
Redbull
4
aperitivi
Crodino, Sanbitter
3,5
Cocktail Sanpellegrino
4
Campari soda
4