to be or not to be? 

(è nato prima il mare intorno 

o le terre dell’isola, 

i profumi delle meraviglie marine 

o le essenze delle erbe e dei mirti?)

essere

domanda e risposta, ricerca e scoperta. 

l’uno e l’altro, fresco e caldissimo, 

leggero e succulento, 

naturale e stuzzicante,

semplice e prelibato, 

tutto e un po’.

piacere

Una pausa quando il sole colora 

piatti fraganti di natura, 

primi, multigolosità, dolci, estasi dei sensi.

Un momento tra giochi in campo o salti tra le onde con energie leggere di vanità, 

vuote di eccessi quanto piene di buono.

Una sera di tutto, tanto, liberamente

gusti intriganti, Sardegna squisita, 

sorsi di gioia pura.

Gustare, assaporare, piccole grandi soddisfazioni, sperimentare intensamente, sorridere,

sentire la vacanza, 

dimenticare ciò che non è qui, 

oltre il mare, questo mare, nient’altro così

vivere

(tutto noi anche per il resto del mondo)

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